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A Eataly Torino, in via Nizza 230, a Torino, è aperto tutti i giorni
dell'anno il presidio turistico ed enogastronomico e ristorante dedicato
dell'Associazione "Le Terre dei Savoia".
Si può scoprire e acquistare
una selezione di qualità, curata da Eataly e Slow Food, di prodotti
enogastronomici delle "Terre dei Savoia": dalla salsiccia di Bra ai
porri di Cervere, dai capponi di Caramagna alla cugnà di Narzole, dalla
carne di Fossano ai formaggi di Vicoforte e ai prodotti da forno di
Savigliano, dai "baci" di Cherasco al cioccolato di Bene Vagienna, tanto
per citarne alcuni, insieme ai vini di Barolo, Santa Vittoria d'Alba,
Verduno, Govone e Novello.
Nel ristorante dedicato è possibile degustare
i menù della grande tradizione culinaria del territorio, realizzati
esclusivamente con i prodotti dei 33 Comuni Soci delle "Terre dei
Savoia". I menù proposti sono stati riscoperti dal "maestro" gastronomo
Renato Dominici.
Lo scopo principale del Presidio presso Eataly è però quello di
affermare l'immagine di un territorio il cui patrimonio storico,
culturale e ambientale ha pochi rivali. Materiale informativo,
postazione internet, web tv, proiezione di filmati durante tutto il
giorno e personale d'assistenza saranno a disposizione per invitare i
visitatori a conoscere in modo partecipativo prodotti, produttori e
luoghi di produzione delle Terre dei Savoia: un angolo di Piemonte che
non è fuori luogo definire "esotico", tante sono le scoperte che
attendono un turismo intelligente.
Il presidio delle Terre dei Savoia a Torino è aperto tutti i giorni con
lo stesso orario di Eataly: lo spazio promozionale e i punti vendita
dalle 10 alle 22.30; il ristorante dedicato dalle 12.30 alle 14 e dalle
19 alle 21.
Per informazioni e prenotazioni: 011 19506801
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